顯示具有 生活小常識 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 生活小常識 標籤的文章。 顯示所有文章

2016年10月26日 星期三

桂圓(龍眼干)

"這一物"泡水喝,近視從800度降到200度!失眠者喝七日痊癒!99%人都不懂正確煮法!

龍眼能治長期失眠、高度近視,還能提高人的智力我曾聽一位中醫前輩講,曾有一個病人因長期失眠找到他,他沒開藥,直接就讓病人回家煮干龍眼水喝,不久、病人失眠順利痊癒。
一、桂圓——第一補腦的靈丹
《易經》中第一補腦的靈丹,每當疲勞、熬夜、用腦過度時,我立即煮一碗桂圓水喝,或者剝2、30顆干桂圓吃,這樣,腦子立即就能恢復清醒,彷佛碧藍的天回到了身體里一樣。
二、吃桂圓能根除頭暈、頭脹、頭痛

在學醫的過程中,我自然也找到了根除自己頭暈、頭脹、頭痛的好方法。您可能想像不到吧,我苦苦尋找了那麼多年治頭部不適的靈丹,竟然是—桂圓。

我買來一斤干桂圓,取30顆,剝去外殼,把桂圓肉(帶核的)加水煮,水開後繼續煮20分鐘,然後把桂圓水倒出,放溫後喝下。不到2個小時,人就覺得特別神清氣爽。我買了整整一箱干桂圓放在家中備用。

從此,每當疲勞、熬夜、用腦過度時,我就立即煮一碗桂圓水喝,或者剝2、30顆干桂圓吃,這樣,腦子馬上就能恢復清醒,彷佛碧藍的天回到了身體里一樣。

有一個冬天的下午,我洗頭後受了涼,頭變得木木的。

我當時想,這點小毛病,應該自己會好起來,可到了第二天,頭暈不但沒好,還更重了,於是我照例抓一大把干桂圓,剝開後煮了一碗濃濃的桂圓水喝下,很快就好轉了。

三、桂圓能治長期失眠、高度近視,還能提高人的智力

我曾聽一位中醫前輩講,曾有一個病人因長期失眠找到他,他沒開藥,直接就讓病人回家煮干桂圓水喝,不久、病人失眠順利痊癒。

當時這位前輩的解釋是桂圓補心養脾,所以能治療失眠。

桂圓又名龍眼。據民間傳說,很像龍的眼睛呢。但不管是否真的像龍的眼睛,桂圓對眼睛確實有好處

我曾治過一個高度近視的患者,他每天用桂圓肉、桂圓核、枸杞一起煮湯喝,堅持了近一年,結果他800度的近視降到了200度。

建議,有近視眼的朋友不妨經常喝這種湯,對眼睛有較好的保健效果。

四、桂圓營養價值高,然而不同時間、不同吃法功效又不同。

中醫認為,桂圓肉性味甘平,入脾、心經,能補益心脾,養血安神,是常用的補益中藥食材,下面介紹幾種桂圓補益的方法,不妨一試。

1、每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養心,生血益氣。

2、每晚睡前吃10個桂圓,可養心安神,治療心悸失眠。

3、桂圓肉20克,放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘後食肉喝湯。可補血醒神,為經常熬夜,快節奏生活人士等人士提神的首選。

4、桂圓肉30克,放進500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。尤適用於女士。

5、桂圓肉200克,加高梁白灑500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞,減輕亞健康癥狀,安神定志。

6、龍眼30個取肉,紅棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可補脾生血,養心增智,老年人尤宜。

文章轉載

龍眼能治長期失眠、高度近視,還能提高人的智力我曾聽一位中醫前輩講,曾有一個病人因長期失眠找到他,他沒開藥,直接就讓病人回家煮干龍眼水喝,不久、病人失眠順利痊癒。


2016年10月15日 星期六

平底鍋做~~香蕉鬆餅

►《食材》
低筋麵粉⋯⋯ 1杯
牛奶⋯⋯1/4杯
蛋⋯⋯2 個
蜂蜜⋯⋯1 匙
糖⋯⋯2 匙
沙拉油⋯⋯1匙
香蕉⋯⋯1-2條
油⋯⋯少許
 
《冷凍前處理》
香蕉切段,用保鮮膜包緊,冷凍保存可放約五週。
 
《快速下鍋法》
1.將蛋與糖打至輕微發泡,加入牛奶續拌勻。
2.慢慢加低筋麵粉拌勻,再加蜂蜜、沙拉油續拌。
3.平底鍋加熱後塗一點油,將粉漿倒入一至兩瓢。
4.把香蕉立即平均鋪擺在粉漿上。
5.待表面出現起泡現象即可翻面,再煎到金黃就可以囉。

►還有這種鬆餅:比利時鬆餅


 

2016年10月14日 星期五

快速又有效趕走咳嗽的方法

制作方法簡單,味道又好吃,治療咳嗽的效果非常好。
具體作法如下:
1.先將一個雞蛋磕在碗裡,不要攪動。
2.在雞蛋上面均勻撒上一層白砂糖。
3.將撒上白砂糖的雞蛋放入鍋中蒸熟。
4.要趁熱吃,吃完後馬上刷牙上床睡覺。
      只要是感冒引起的咳嗽,同時伴有喉嚨痛,鼻子、嗓子或是有黃痰的,都可吃白糖蛋。
      如果感冒後,感覺全身發冷,流清鼻涕,後背發寒,那就要改用紅糖蒸蛋吃。
#若是剛感冒吃一次白糖蒸雞蛋,就可預防感冒後發展到咳嗽,若是剛感冒,連續吃三天基本就會好

「逆齡」、「女性抗癌」首選「奇亞籽」:研究證實,「自由基」大降70%!還可 「燃燒內臟脂肪」!

奇亞籽富含

  • 膳食纖維
  • 蛋白質
  • Omega-3
  • Omega-6
  • 多種礦物質:鈣、銅、磷、鉀、鋅、鎂、錳
  • 亞油酸
  • 維生素A、B、E、D

 

奇亞籽對健康的益處

抗老美膚
奇亞籽富含天然抗氧化劑酚醛(phenolic),能有效阻止70%的自由基活動。奇亞籽優異的抗氧化力也可加速肌膚修護過程,並能阻止細胞繼續受損,有效預防因自由基而造成的肌膚提早老化。

抗乳癌與子宮頸癌
奇亞籽富含α-亞麻酸,α-亞麻酸是一種Omega-3脂肪酸,研究顯示,α-亞麻酸能抑制乳房與子宮內的的癌細胞,且在殺死癌細胞之餘,並不會傷害人體的健康細胞。

控制血糖、減重
奇亞籽富含膳食纖維,能有效控制血糖、促進消化道機能。奇亞籽會在胃中膨脹,臨床實驗證實奇亞籽可降低飢餓感、抑制食慾、促進腸道益菌生長。 

維護心血管健康
奇亞籽可降低膽固醇與血壓,預防動脈硬化與血脂異常。此外,經動物實驗證實,奇亞籽可降低血糖,有效逆轉糖尿病。 

減重
研究證實奇亞籽有助於減少糖分攝取、燃燒內臟脂肪。此外,奇亞籽富含蛋白質,有助於增加肌肉量,此外,瘦素(leptin)是人體內調節新陳代謝的重要賀爾蒙,而奇亞籽中含量豐富的鋅促進瘦素的分泌,幫助減重。

顧齒補骨
奇亞籽除了含鈣量豐富外,也富含硼,有助於身體吸收造骨所需的各項礦物質。而奇亞籽富含的鋅可阻止齒菌斑侵蝕牙齒,亦可有效抑制會造成口臭的細菌滋生。

2016年10月13日 星期四

這樣吃,清空體內的「壞膽固醇」:8種「打通血管」超級食物,中風、冠心病、 動脈硬化通通沒你的事!

八種健康食物:保護動脈的天然利器

攝取富含抗氧化劑和多酚類的食物,對於動脈的健康有保健作用。而動脈是身體裡負則輸送氧氣,由心臟向外連結到全身各個器官組織,當動脈內壁上中有斑塊阻塞或硬化現象,會使血液難以正常流動,進而引發各種心血管的疾病。包括冠狀動脈硬化、心臟病、中風等等。根據《Collective-Evolution》網站的報導,維持動脈暢通的「保護動脈八大利器」:

 

蔓越莓

這個被認為專屬女性的水果,其實對心臟有相當重要的功能,包括降低低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇),經常食用蔓越莓,可降低40%心臟疾病的風險。

 

大蒜

雖然氣味刺鼻,但大蒜能降低膽固醇,維持動脈暢通,尤其是中高年齡的民眾,更適合攝取大蒜來維持心血管健康。

 

酪梨

很多人不敢吃,但酪梨卻是名符其實的超級食物,包括增加HDL水平,提供豐富的維生素E,抵抗膽固醇氧化,並且含有適當的鉀可將低血壓。墨西哥的研究發現,一周吃一顆酪梨,血液中的膽固醇濃度下降17%,而且LDL水平降低、HDL升高。

 

薑黃

名聞遐邇的抗炎香料,同時有防止動脈硬化的作用,薑黃中的維生素B6可保護血管、預防斑塊堆積,也可降低LDL水平以及膽固醇氧化。

 

菠菜

菠菜提供適當的鉀和葉酸,可降低血壓,提高硝酸功能,保持血管流通,是維護心臟健康非常好的綠色蔬菜。

 

鮭魚

深海魚類提供豐富的omega-3脂肪酸及DHA,有利於降血壓,提高高密度蛋白膽固醇的水平,還能降低三酸甘油酯,預防動脈血栓的產生。近年更有研究指出,omega-3脂肪酸可防止大腸癌和失智症的發生。

 

橄欖油

健康的油脂其實是人體不可或缺的營養物質,近年來頗受養生學者推崇的「地中海飲食法」,就是以橄欖油為油脂的主要攝取來源,2011年的研究發現,65歲以上的人攝取橄欖油,可降低41%的中風風險,它的抗氧化多酚類物質,以及單元不飽合脂肪酸,都有助於減少體內的壞膽固醇,以及防止動脈硬化。

 

石榴

無論是食用石榴的果肉或果汁,都是對動脈健康有益的行為。石榴中含有植物化學物質,其運作形態似抗氧化劑,能保護動脈內壁。2005年研究發現,石榴汁可在體內產生一氧化氮,幫助血液流動,有助於動脈暢通。

2016年10月11日 星期二

明目、美容、養肝:一步驟煮出「枸杞排毒水」,6大保健功效照顧全家人的「 心、肝、腎」!

枸杞明目輕身、養肝滋腎

常見的中藥「枸杞」,又名枸杞子,味苦,帶寒,有熱中、消渴、周脾、堅筋骨之用,《本草綱目》說枸杞子「甘平而潤,性滋而補,不能退熱,止能補腎潤肺,生精益氣」,是常見的明目輕身,養肝滋腎之藥。

 

不唯中醫有記載枸杞的療效,西方醫學也對枸杞的健康效益備加推崇,國外健康網站《CureJoy》專題報導「枸子對人體的保健效果」有六大項:

 

1.抗衰老

枸子含有多種抗氧化劑,包括β胡蘿蔔素,維生素C、半胱氨酸等,有延緩細胞衰老,提升免疫力,以及改善皮膚狀況的功效。

 

2.減肥瘦身

枸杞熱量極低,且不含任脂肪,升糖指數也低於絕大多數的水果,有利於保持血糖穩定。枸杞更含有高纖維與高蛋白質,可增加肌肉生長,幫助提高基礎代謝。

 

3.抗發炎

枸杞可改善各種皮膚發炎的症狀,如痤瘡(青春痘),疤痕,皮疹等,且含有豐富的維生素E,可促進膠原蛋白的生產,維持肌膚彈性,是非常好的天然逆齡食物。

 

4.改善視力

枸子歷來以明目聞名,因其含有玉米黃素及葉黃素,可防止眼球肌肉病變,以及預防白內障和由糖尿病引起的視網膜病變等等。現代人使用3C產品時間長,更需要適量攝取枸杞來保護視力。

 

5.控制膽固醇

枸杞有助於調節膽固醇,維持心臟健康,也被用於治療糖尿病。它能保護肝臟及腎臟,改善消化道症狀,如胃潰瘍及腸易激綜合症等等,另外,枸杞萃取物也被研究出有抑制癌細胞生長的作用。

 

6.減輕壓力

枸杞能增強體力,減緩緊張、焦慮、增加肌耐力,提高性慾,對於身體的各方面都有助益。每天適當的攝取量為10-30克。

 

 

 

一步驟自製「枸杞排毒水」

只要簡單的步驟就能在家煮出排毒枸杞水,首先,將枸杞泡入2公升的水(過夜)後,加入3湯匙的生薑粉以及3湯匙的薑黃粉,擠1/4顆的檸檬汁,或加入2茶匙的甜葉菊調味,常溫飲用即可。

 

枸杞明目護肝,薑黃與生薑皆有抗癌消炎的作用,可緩解壓力,改善失眠,延緩老化,並且維護心臟健康。

2016年10月10日 星期一

越揉越漂亮!每天揉耳朵10分鐘補腎氣、水噹噹

晚上揉這裡,男人越揉越強壯,女人越揉越漂亮!中醫師指出,耳朵與健康息息相關,常揉耳朵可補腎氣養生,尤其耳朵佈滿了大大小小的穴道,給予適當的刺激,不僅可讓緊繃腦部獲得抒解,更能補腎氣延年益壽,讓女人「水噹噹」。

新北市中醫師公會常務理事、中醫師沙政平指出,中醫理論提到「腎開竅於耳」,耳朵大意味著腎氣旺,先天稟賦好,耳垂長意味著頭腦健康。若能堅持每天揉耳朵10分鐘,絕對有利於五臟六腑及全身的氣血循環。

提拉耳垂 改善氣血循環

建議民眾平日可用「提拉耳垂法」改善氣血循環。首先,雙手食指放耳屏內側後,用食指、拇指提拉耳屏、耳垂,自內向外提拉;手法由輕到重,牽拉的力量以不感疼痛爲限,每次3至5分鐘。此法可治頭痛、頭昏、神經衰弱、耳鳴等疾病。

同時,可用「手摩耳輪法」補腎氣養生。首先,雙手握空拳,以拇指、食2指沿耳輪上下來回推摩,直至耳輪充血發熱。此法有健腦、強腎、聰耳、明目之功,可防治陽痿、尿頻、便祕、腰腿痛、頸椎病、心慌、胸悶、頭痛、頭昏等慢性病症。

2016年10月5日 星期三

關節疼痛有救了!「八角」的「8種驚人功效」:抗氧化、助消化又助眠,更是哺 乳期婦女的最佳首選!

「八角」是經常被使用於亞洲料理中的一種香料之一。根據《1 Million Health Tips》網站的報導,外型特殊的八角具有良好的藥性,從舒緩消化不良到緩解關節炎疼痛,它對健康有許多正面的幫助。

 

  • 抗氧化劑

八角中的抗氧化劑能幫助身體免於受到自由基的侵害。自由基造成的損傷與糖尿病、關節炎、心臟疾病和許多其它的健康問題息息相關。專家表示,八角是一種極好的抗氧化性香料,對於擊退體內過剩的自由基十分有效。

 

  • 抗真菌

由於它的抗真菌特性,食用八角有助於改善因真菌所引起的感染問題。導致肌膚、口腔和生殖器區域感染的念珠菌就是真菌的案例之一。

 

  • 抗菌

服用抗生素可能會引起不良的副作用,服用久了也會讓細菌對抗生素產生抗藥性。幸運的是,有許多的藥草和香料具有對抗細菌的能力,八角就是其中之一。事實上,專家們指出,八角能有效擊退多種對抗生素產生抗性的細菌菌株。

 

  • 緩解疼痛

關節疼痛是關節炎所造成的破壞性影響之一,很多人都會選擇服用止痛藥來緩解疼痛,但這可能會為身體帶來各種副作用。據說使用從八角萃取的精油按摩對於緩解關節炎引起的疼痛效果極佳。

 

  • 助消化

飯後飲用八角茶,有助於促進健康消化。八角茶也能幫助改善各種消化系統問題,包括消化不良、腹部絞痛、脹氣和便秘。

 

  • 促進乳汁分泌

長久以來,治療師會建議無法分泌充足母乳的婦女攝取八角,它能促進雌性激素的作用。對於孕婦來說,八角也有提升免疫功能的效果。

 

  • 鎮靜安神

對於睡眠品質不佳的失眠者,八角是一種能幫助身體和頭腦放鬆的香料。它也有利於患者減輕焦慮和恐慌。

 

  • 促進循環系統健康

研究表示,八角有利於增進血液循環,可以讓營養素和氧氣更有效的傳輸至體內各個組織中。更重要的是,八角還具有鉀元素。鉀是維持正常心臟功能和穩定血壓的非常重要的關鍵營養元素。

 

封面圖片出處:1 Million Health Tips

延伸閱讀:

「肉桂」竟是癌症、糖尿病的超級剋星!「6大健康功效」,讓您從此對它愛不釋手!

久咳嗽不好的絶世藥方

藥              材:
羅漢果⋯⋯1個
魚腥草⋯⋯50克
白茅根⋯⋯15克
紫蘇梗⋯⋯15克
桑白皮⋯⋯15克
白    合       15克
野菊花⋯⋯15克
板藍根⋯⋯15克
甘    草⋯⋯15克
以上所有藥材,用3碗水熬成1碗

2016年10月2日 星期日

這五樣「換血食物」,每吃一次就讓你年輕一次!

能決定你壽命長短和衰老程度的東西你認為是什麼?答案是你的血液!

然而現實中,有五樣食物,能夠幫助人體清洗血液。

每吃一次就年輕一次!

大家都專注在吃什麼食物能保養身體哪個部位,但是卻忽略血液是人體疾病的根本!

再加上,如果你有一些不良的習慣,例如:熬夜、愛吃炸物,容易使血液變黏、變毒。

這時候,人體自然就會不健康了。

換句話說,只要你把血液顧好了,身體自然健康、人也越來越年輕了!

重點就在於,你要多吃「換血食物」!!

1.胡蘿蔔

又被稱為血管的軟化劑。

胡蘿蔔中含有的槲皮素等成分,可以有效降低血脂以及增加血液流量,還能改善血管硬化。

2.大蒜

又被稱為血液的清理工。工業和交通的快速發展所帶來的副作用是鉛的危害,每個人體都有輕微的鉛中毒,但是大蒜可以降低血液中鉛的濃度,減少鉛對神經系統的危害。

3.燕麥

又被稱為血液的瘦身劑。燕麥不僅可以給脂肪減肥,還可以給血液減肥。燕麥中含有的水溶性膳食纖維以及人體必需的8種氨基酸等物質,都可以幫助人體降血糖、降膽固醇、減肥,以及維持血液的健康。 

4.茄子

又被稱為血管的補丁。

茄子中含有維生素P以及其他鈣、磷、鎂等物質,其中的維生素P可以增強血管的彈性,可以防止血管破裂和出血。其他物質可以降低膽固醇,防止血栓的形成。

5.銀杏葉

 又被稱為血液的疏通劑。

銀杏葉中黃酮類化合物多達45種以上,雙酮類化合物6種以上。

兩者可以促進血液循環、軟化血管、降低血液粘度、降膽固醇、提高血管韌性。

在實際運用中銀杏葉可以清除血液垃圾、預防腦血栓和中風,還可以改善大腦供血、抗心肌缺血和恢復血管彈性。

而且它還可以用於保肝、預防老年癡呆和改善頻尿。

2016年9月21日 星期三

學會這幾招,讓蛋更好吃

雞蛋營養價值高、料理方式多樣,是相當好用的平民食材,可以變化出炒蛋、蒸蛋、歐姆蛋、溏心蛋等料理,只要學會這幾招,簡單讓風味更升級。

第一招:將一小茶匙的美乃滋加入蛋液中就可以煎出漂亮蛋捲。
第二招:加入太白粉至蛋液中,可增加滑嫩口感。
第三招:蒸蛋的完美比例為一碗水加上兩顆蛋。蒸的時候記得用筷子撐住鍋蓋,讓蒸氣能出來,蒸蛋表面才會平滑。
第四招:鬆軟鮮嫩的玉子燒,好吃的秘訣在於多放了山藥泥,黏稠的口感,讓玉子燒風味更升級。
第五招:歐姆蛋要輕盈,秘訣在於用尺寸對的鍋快速烹調:用9吋(23公分)鍋煎2顆大的蛋或3顆中型蛋,時間要少於1分鐘。
第六招:做醉月兒(溏心醉蛋黃)時,在冰箱裡醃漬8小時以上或放隔夜,蛋黃會整個入味變成溏心狀,放在熱熱的白飯上還會融化,是最美味的享用時機。
第七招:不用滷的,而是浸入醬汁中慢慢入味的香草泡蛋,泡兩天味道最佳,最長可保存一週。新鮮香草用手揉一下,更能釋出香味。

►看更多:如何做出世上最輕盈、 最蓬鬆的【歐姆蛋】
►看更多:用微波爐就能做!蟹肉風味玉子燒
►看更多:溏心醉蛋黃懶人超愛!放在熱騰騰白飯上…
►看更多:免滷製也能入味的香草泡蛋


打造高品質睡眠♪從今天開始能夠一夜好眠10種精選方法☆

有著晚上常常睡不著,或是早上起床時沒辦法神清氣爽、睡眠總是很淺⋯⋯等,有睡眠煩惱的人必看~
就讓我來介紹,可以簡單實踐的10個安眠方法♪

可以從今天就開始的安眠法① 打造舒適的安眠環境

可以從今天就開始的安眠法

要想安眠・快速入睡,好好整理寢室是不可以缺少的工作◎

稍微注意一下房間的溫度和濕度,把窗簾拉起來擋住外面吵嘈的聲音⋯⋯等。

再來人類就算是閉著眼睛,眼球在明亮的房間裡,還是會感知到亮光,進而讓腦產生身體還醒著的錯覺。(重點)
不過也有一個說法是,比起在全黑的房間睡覺,點個小燈或是間接照明會睡得更深層……!

不管睡覺時是否開燈,重要的是要打造讓自己好入睡的環境♪

可以從今天就開始的安眠法② 食物・飲料

在睡前吃或是喝某些食物飲料會比較容易入睡~

飲料推薦甘菊茶和薰衣草茶⋯⋯等香味,而且帶有放鬆效果的熱飲♡

然後熱牛奶和豆乳裡含有一種成份叫做色胺酸,可以生成助眠的褪黑激素所必需的胺基酸,也被認為可以幫助睡眠☆

食物盡量在睡前三小時前吃完比較理想。(memo)
不過如果晚餐不小心太晚吃的話,就盡量避免刺激性食物(辛辣的食物等等),選擇容易消化的食物吧!

萵苣、蜆、鮪魚⋯⋯等食材裡含有微量具催眠作用的成份,所以如果夜晚有意識的攝取這些食物或許對睡眠來說也會有點幫助喔♪

可以從今天就開始的安眠法③ 睡前的NG行為

應該有很多人習慣在睡前滑一下手機吧?!

手機或是電腦、電視的液晶,所散發出來的光會促進腎上腺素和血清素⋯⋯等,帶有興奮作用的賀爾蒙分泌。

想要好好地睡一覺的話,SNS的更新或是工作相關事情就等到早上起床後再做吧♪

還有睡前喝點小酒的習慣也最好改掉◎
或許有些人覺得喝了酒心情會好一點,加上酒精關係也會變得比較好入眠,可是也有可能讓你在半夜醒來或是想去上廁所⋯⋯等,讓睡眠中斷並破壞睡眠循環哦!

可以從今天就開始的安眠法④ 呼吸法

你知道有可以打造深層睡眠的「4・7・8呼吸法」嗎?

首先把氣全部吐光,從鼻子吸氣4秒,然後憋氣數7秒,再花8秒把氣吐光☆

像這樣做重複4次,可以提高副交感神經的運動,進而達到快眠的效果♪
因為很簡單,總是淺眠睡不好的人在睡前實踐看看吧!

可以從今天就開始的安眠法⑤ 穴道

在耳朵後方偏下區域,尖尖的骨頭往下一個手指左右距離有叫做「安眠」的穴道。

按壓以後感覺很痛的人,很有可能就是睡眠不足(POINT)。
重點是用按壓以後感覺很舒服的強度,垂直按壓皮膚☆

其他還有幾個有安眠或是快眠的穴道,有興趣的讀者朋友可以自己上網查看看喔♪

可以從今天就開始的安眠法⑥ 簡單的運動

在睡前做一些簡單的伸展運動或是瑜珈,對睡眠也很有效果♡

稍微活動一下身體,可以提高體溫,進而達到放鬆的效果。

不過請不要挑戰太難的瑜珈姿勢,勉強自己的身體變軟哦!(要注意)
請做到自己覺得夠了的地方就ok,千萬不要太激烈♪

可以從今天就開始的安眠法⑦ 半身浴

睡前泡澡的時候,如果水的溫度太高,就會使神經保持在興奮的狀態,導致晚上睡不著,要小心☆

不過【半身浴】卻對安眠非常有效。
在睡覺的1小時前,泡在38度~40度的熱水裡,泡個15~20分鐘左右吧♪

也能在浴缸裡,加入一些自己喜歡的香味的入浴劑,就更有放鬆的效果喔♡

可以從今天就開始的安眠法⑧ 讀書

很推薦在睡前讀一些可以放鬆的書籍或是完全沒興趣領域的書◎

完全沒興趣領域的書,因為讀了會覺得很無聊,所以就會讓人想睡覺。

而且睡覺前讀的書或是背的內容,容易被留在腦子裡,所以也有提高記憶力的效果☆

不過因為電腦或平板發出來的光,對安眠有著反效果,所以建議選擇紙本書籍而不是電子書會比較好喔♪

可以從今天就開始的安眠法⑨ 冷靜心情

因為放鬆跟安眠・一夜好眠有著直接關係,所以盡量不要在睡前回想讓心情不好的事吧◎

無論如何都很在意的話,試著寫寫日記讓自己的內心得到解放。

或是聽一些療癒的音樂,讓自己的心情放鬆吧♡

可以從今天就開始的安眠法⑩ 神清氣爽地起床

在決定好的時間內就寢、起床的話,可以穩定睡眠的循環,而提高睡眠品質。

就算假日也不要到中午還在睡大頭覺,有意識地讓自己在跟平日差不多的時間內起床吧♪

爬不起來的早上,也請用盡全力掀開被窩起床☆
習慣了以後,自然地就爬得起來囉!
 
介紹了幾個可以放鬆打造舒適睡眠的重點☆
不要只試一個,請同時實踐好幾個安眠方法看看吧!

根據研究:「肉桂」這樣吃,40天後「血糖」、膽固醇降三成!超簡易作法只要 一 個步驟

肉桂如何降低血糖?

肉桂在世界各地是一種非常普遍的香料,很多麵包、糕點,甚至是一些冰沙中都會使用肉桂。此外,它還是天然的藥物,被用來治療各種不同的健康問題。

一份研究指出,讓70位第二型糖尿病的病患每日食用6克肉桂,持續40天後,每個病人至少降低了29%的血糖水平。 

肉桂如何降低膽固醇?

肉桂可對抗「壞膽固醇」,和針對糖尿病患者的方法類似,研究人員給患有高膽固醇的人每天食用肉桂,最後膽固醇降低了7%~27%。

如何食用肉桂?

肉桂有很多不同的食用方式。你可以把它加到糕點或飲料中,或是喝杯美味的肉桂茶。

首先燒開一杯水,加入1根肉桂棒或1湯匙的肉桂粉。蓋上杯蓋靜置幾分鐘,飲用前可加入一些蜂蜜調味。另一種方法是加一些肉桂粉到你的咖啡、果汁、麥片,或任何其他的飲料和甜點。

肉桂很容易買到,而且價格便宜。建議你選擇使用肉桂棒,少用肉桂粉,因為肉桂棒保留了更多的健康益處。

最後要注意的是,雖然肉桂是控制血糖和膽固醇的好幫手,但你不能擅自停止服用醫生開給你的藥物,應該要定期就醫,再搭配一些天然食療。


氣虛如何改善?中醫師教您這樣做

中醫所講的「氣」是身體一切生理活動的能量來源,跟「血」、「津液」為人體正常運作的基本的元素,中醫常說的氣虛,代表著你的機體功能比較弱,人體的氣猶如動能一般,生理一切功能需仰賴氣的推動,才能正常運作,包含食物消化、水分代謝、氣血循環、養分輸送等等。倘若氣虛,則身體的體機能就無法百分之百的發揮正常功能,就會導致一些水分代謝的失調,氧氣無法足夠的輕易的被細胞所利用,二氧化碳也無法順利地排除,也就是細胞間的氣體交換也會出現失常的現象,這就是氣虛在西醫理學上所觀察的現象。

氣虛無法用現代醫學的儀器來檢測,通常也還未構成實質上的病變,但是中醫認為身體一切免疫功能與防禦作用,都屬氣的範疇。當氣充足,我們的毛孔則能夠順應環境溫度,做適當調節開闔,就不容易感冒;反之氣不足,毛孔閉闔失調,動輒盜汗、難適應溫差,對溫度的變化會比較敏感,所依溫差大容易過敏,也容易感冒。

中醫常常以補氣的方式來增強免疫力、預防流行性感冒、以及改善過敏體質,補氣可以促進造血的生成及循環,當患者有經血量多引起的貧血問題,中醫也會先以補氣的方式強化身體的造血機能。而小朋友在青春期時需要長高,若出現氣虛的情況,會補氣來強化身體的脾胃功能,使消化系統吸收運化食物的功能變佳,也有助於長高轉骨,當身體的氣充足,免疫力也會跟著提升。中醫認為人之所以會生病,其中的一個原因為外邪的侵襲,風、暑、濕、燥、寒、火是引致疾病的環境因素,氣足可以保護身體並維持著健康的生理功能,所以氣可理解為身體免疫系統的一部分。

補氣常用的藥材包括黃耆、紅棗、炙甘草、黨參、白朮,如果做成茶飲可提振精神,最好是早起空腹時飲用,吸收較佳,不要傍晚時喝,以免睡不著反影響作息;但是也不是人人都可以補氣的,若是易便祕的燥熱體質或正罹患感冒,要先諮詢中醫師的建議,切勿自行服用補氣的茶飲或是藥膳。

補氣養生茶

材料:黃耆15克、紅棗3粒、西洋參5克

作用:黃耆、紅棗、西洋參皆可補氣、促進免疫力、提振精神。

適用:腸胃虛弱易疲倦者或易感冒者。

禁忌:體質燥熱者與正感冒者不宜。

法國土司膨的秘訣


食譜作法 (中英文) 如下↓

焗法國土司 
=================================
材料: 
=================================
厚片土司 1片 1 thick slice of bread
雞蛋 3顆 3 eggs
細砂糖 2茶匙 2 teaspoons of sugar
牛奶 150㏄ 150 mL (⅔ cup) milk
奶油 1小塊 small slice of butter
起司絲 適量 1 handful of shredded cheese
=================================
作法: Steps:
=================================
1. 將雞蛋、細砂糖和牛奶拌勻至細砂糖完全融化,成鮮奶蛋液。

2. 厚片土司泡在作法1的鮮奶蛋液中冷藏3小時以上,至土司吸飽鮮奶蛋液。

(小祕訣:土司完全吸飽鮮奶蛋液後再煎烤,才能讓土司表面金黃厚挺,內部鬆軟好吃!)

3. 在鑄鐵鍋中放入奶油,放入作法2的土司,煎至金黄,翻面後放進已預熱好的烤箱中,以上下火180℃烤約10分鐘。

4. 取出土司後表面切成九宮格,塞入起司絲,再放入烤箱中,以上下火180℃再 烤約5分鐘,即為美味的焗法國土司。

2016年9月19日 星期一

紅酒燉牛肉

食料:
牛肋條⋯⋯6人份
紅蘿蔔⋯⋯2條
洋 蔥⋯⋯⋯半個
蒜頭⋯⋯⋯10顆

調味料:
紅        酒 1碗
月桂葉⋯   4片
蕃茄糊⋯⋯1罐,
匈牙利紅椒粉 ⋯⋯適量
黑胡椒粉⋯⋯⋯⋯適量
白胡椒粉⋯⋯⋯⋯適量
鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
  • 牛肋條8~10條切塊狀,撒上鹽和黑胡椒粉,裹上麵粉。
紅蘿蔔切滾刀狀,蒜切末,洋蔥切丁
    1牛肋條8~10條切塊狀,撒上鹽和黑胡椒粉,裹上麵粉。 紅蘿蔔切滾刀狀,蒜切末,洋蔥切丁
  • 所需的調味料
    2所需的調味料 
  • 倒入橄欖油,先把洋蔥炒透,在加入蒜繼續炒香
    3倒入橄欖油,先把洋蔥炒透,在加入蒜繼續炒香 
  • 將牛肋條放入鍋內煎到表皮變色
    4將牛肋條放入鍋內煎到表皮變色 
  • 加入紅蘿蔔拌炒
    5加入紅蘿蔔拌炒 
  • 倒入蕃茄糊加入紅酒、水、月桂葉、匈牙利紅椒粉悶煮,待食材熟了再加鹽和胡椒粉調味即可。
    6倒入蕃茄糊加入紅酒、水、月桂葉、匈牙利紅椒粉悶煮,待食材熟了再加鹽和胡椒粉調味即可。 
贊助

小撇步

紅酒與水比例1:1 
起鍋前加入奶油會更香喔

 

營養滿分~返老還童的顆粒♡充分使用《芝麻》的美味食譜

這一次這篇文章,將介紹給大家可以使用滿滿的芝麻,就能做出好吃料理的食譜(^^)
不管哪一道料理,都是讓孩子們容易進食的餐點喔♡

小孩們也會開心!芝麻的美味食譜① 有很多芝麻的棒棒雞♡

小孩們也會開心!芝麻的美味食譜① 有很多芝麻的棒棒雞♡

kawaru.jp

首先是介紹可以享受芝麻美味的棒棒雞醬料♡

【材料】
・現磨顆粒芝麻 2大匙
・醋 2小匙
・醬油 2大匙
・辣油 1大匙
・蔥花
・生薑
・砂糖 1大匙

只要把上面的食材全部混合在一起就OK了♡
燙過的雞肉和切細的黃瓜搭在一起超絕配。

雞肉以外的像是豬肉或牛肉、魚肉也和芝麻很合,是可以好好活用的食譜喔(^^)

小孩們也會開心!芝麻的美味食譜② 芝麻搭配山藥泥♡

小孩們也會開心!芝麻的美味食譜② 芝麻搭配山藥泥♡
接下來的食譜是可以和青菜一起食用的芝麻山藥泥♡

菠菜以及川燙過的牛蒡等青菜搭在一起絕配。
只要加上煮過的青菜,就可以當成一道漂亮的副菜喔(^^)

【材料】
・現磨芝麻 2大匙
・砂糖 2小匙
・醬油 1小匙
・高湯 1小匙
・磨碎的山藥泥

把上面的食材全部混合在一起的話,就完成了♡
蔬菜以外的,淋在像是豆腐之類的食材上,也很不錯哦!
最後加上芝麻油的話,風味就能更提升了。

小孩們也會開心!芝麻的美味食譜③ 滿滿芝麻的香脆煎餅♡

小孩們也會開心!芝麻的美味食譜③ 滿滿芝麻的香脆煎餅♡
接下來的食譜,是同時享用芝麻的香味和麥芽糖的甜味的甜味煎餅(^^)
加入滿滿的豆腐渣,可以填飽肚子,因此也大力推薦給正在減肥中的人♡
請依據個人的喜好調整甜味。

【材料】
・生豆腐渣 100g
・芝麻 100g
・麥芽糖 100g
・細砂糖 50g

【做法】
① 生的豆腐渣加上芝麻在平底鍋上翻炒,確實把生豆腐渣的水份收乾。
② 好好地炒過後移到碗裡,再和麥芽糖、細砂糖一起攪拌。
③ 在烘焙紙上,將步驟②攤平放上。
④ 放進140度的烤箱裡慢慢的烤25分〜30分鐘。散熱到手可以直接拿的溫度時,就可以食用囉!

小孩們也會開心!芝麻的美味食譜④ 芝麻巴伐利亞甜點♡

小孩們也會開心!芝麻的美味食譜④ 芝麻巴伐利亞甜點♡

blog.goo.ne.jp

最後是濃厚的芝麻味甜點♡
因為使用少許的太白粉,所以可以品嚐到甜點的Q彈口感。
小孩們絕對會喜歡喔!

【材料】
・拌炒後的芝麻 80g
・細砂糖 30g
・太白粉 1大匙
・牛奶 1.5杯
・鮮奶油 4大匙
・吉利丁 4g←用水浸泡

【做法】
① 將拌炒過後的芝麻仔細地磨碎。
② 牛奶和鮮奶油煮過,再將它和水溶解的太白粉勾芡後,再加入吉利丁和芝麻。
③ 溫度不燙的時候倒入模型裡冷卻。
 
芝麻是不論與任何料理都很好適合的食材。
也推薦直接塗抹芝麻再下鍋煎,這樣就可以享受芝麻顆粒狀的口感(^^)
比起麵粉營養價值更高☆如果是油炸芝麻的話,風味又會變得更好。
不管哪一道料理,都是能夠得心應手製作的食譜♡
請一定一定要在家試試看喔~
 


2016年9月14日 星期三

失眠者有福了!睡前來杯古老的「助眠魔法飲」,不到一分鐘睡意襲來,擋都擋 不 住!

你無法入睡?每天早上醒來時依然很睏、很疲累?不必再擔心了,這裡將告訴你解決的好方法!根據國外網站《healthylifetricks》的報導,如果你失眠,那麼你一定要嘗試牛奶和蜂蜜這個組合,這是最有效、最古老的失眠居家療法。上床睡覺前喝一杯,10分鐘之內你就能夠輕鬆入睡。


牛奶和蜂蜜—對抗失眠有奇效

人們使用牛奶和蜂蜜改善失眠已經好幾個世紀了。即使單獨食用它們,也是非常有效的。但如果把它們混和在一起食用,效果絕對會多出幾倍。蜂蜜含有胰島素樣物質,能增強胰島素的降血糖作用。同時,它也能促進色氨酸被釋放到腦中。

當色氨酸被轉化為血清素,就會產放鬆的感覺。而血清素通常會轉化為褪黑激素(一種眾所皆知的助眠物質)。這就是為什麼牛奶和蜂蜜被用來改善睡眠、減少失眠的原因。

180毫升的牛奶
1滴香草精
1茶匙蜂蜜

製作方法:

將牛奶倒入小鍋子裡加熱,使其溫熱但不要煮沸。之後從火爐上移開,倒入玻璃杯中,再加入香草和蜂蜜,攪拌均勻即可。睡覺前慢慢地喝它。

注意:

如果你有乳糖不耐症,請使用不含乳糖的製品代替牛奶,例如豆漿、米漿或杏仁牛奶

2016年9月12日 星期一

「腰痛」不必靠吃藥,每天5分鐘「腰腿活力操」,三天治好腰痛毛病。

不吃藥,三天治好腰痛的「腰腿活力操」

大約十年前,我第一次接觸「真向法健身操」,是以伸展腰、腹、腿三個部位的活力拉筋操。當時我有很嚴重的腰痛問題,一不小心就會發作。人類是一種很脆弱的動物,每次只要我蹲下來搬取重物或從椅子上起身,就會在毫無預警的狀態下感到劇烈的腰痛,於是我愈來愈不敢活動身體,成天鬱鬱寡歡。

 

◎以「腰‧腿‧腹」為重點的「真向法健康操」

有一次我腰痛得很嚴重,當時剛好遇到假日,於是決定躺在床上靜養一整天,沒想到疼痛的感覺完全沒有改善。努力靜養卻無法改善腰痛,這樣的情形讓我無心工作,就在最絕望的時候,我想起自己曾經看過神渡良平先生寫的《安岡正篤的哲學人類學》(日本同信社出版)這本書,書中提及這種腰腿伸展操對於治療腰痛十分有效。

於是,我抱著姑且一試的態度,決定不再靜養,儘管腰痛未癒,還是起身忍住疼痛,試著做真向法健身操中伸展腰腿的動作。令人驚訝的是,兩、三天後我的腰痛竟然減輕了!或許是害怕腰痛再次復發,從那天之後,我幾乎每天早上都做腰腿伸展。我的堅持獲得了成效,之後就算從事劇烈運動,我也不像以前那樣腰痛欲絕。

 

腰腿活力伸展操

刺激內臟、緩解疼痛、回春抗老

A 腿後肌肉伸展操

1 腳掌立起,腳踝與小腿形成的角度愈小愈好。

2193

2 上半身挺直,一邊吐氣,身體慢慢往前傾。

3 此時膝蓋不可彎曲,盡可能伸展腿後肌肉。

 

B 開腿拉筋伸展操

1 收起下巴,挺胸,挺直腰部,腳掌朝上,膝蓋盡量貼地。

2197

2 上半身挺直,慢慢往前傾,使肚臍靠近腳跟。(依腹部→胸部→臉部的順序貼近腳跟)

2194

 

 

C腿部內側伸展操

1 雙腿盡可能打開(150度為佳,如有困難,可從 90 度開始做起),膝蓋打直。

2 上半身挺直,一邊吐氣,身體慢慢往前傾。

2196

 

 

D大腿前側伸展操

1 雙腿張開與臀部同寬,臀部坐在腿上,維持跪坐姿勢。

2 雙手放在腿上,上半身慢慢往後躺。

3 伸直雙手,維持此姿勢1 分鐘,同時深呼吸。

2198

 

 

 



2203

 

 

2201





2016年9月11日 星期日

紅棗水自己煮,補身養顏


【材料】

紅棗90公克 (約60顆),水2000cc。

【作法】

1.紅棗洗淨,清水浸泡約一小時。

2.吸管用剪刀剪斜口,方便去籽,熬煮時更易入味。

因為有60顆紅棗乾,需準備二根0.5cm直徑的吸管,這大小很適合苗栗公館的紅棗乾去籽。過程中也需要多次將吸管剪斜口。

3.鍋中冷水加入去籽的紅棗,蓋上鍋蓋,中火煮滾。

4.水滾的時候,打開排油煙機抽風,掀鍋蓋轉小火續煮5分鐘,熄火蓋上鍋蓋悶2小時或是更久。(這個步驟很重要,悶著可以讓紅棗水更加入味,同時節能省瓦斯。)

5.在家就可以輕輕鬆鬆完成的紅棗水,無添加的好滋味,真安心。

【溫馨小提醒】

1.紅棗乾有著自然的清香與甜味,煮好的紅棗水,不加糖就很好喝。如果比較喜歡甜一點,可以加入適量的紅冰糖或是黑糖。
2. 紅棗水放涼之後,冰箱冷藏,要喝的時候退冰一下,或隔水加熱再喝比較好。

【愛惜食物,美味變身】

煮過的紅棗乾,可以加黑糖熬煮,放在冰箱冷藏,隔天就是美味的蜜紅棗,好好吃呢!

【紅棗水好點子】

紅棗水的自然甜味,作為料理提味也很適合。可以一次多煮些紅棗水,待涼之後,用製冰盒製成高湯塊。無論煮香菇雞湯、火鍋、熬粥、咖哩飯或是炒青菜提味,都很棒!