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耶穌說：在人這是不能的，在神凡事都能。 (馬太福音19章26節)
2016年7月15日 星期五
筍丁苦瓜封
1
絞肉、魚漿、筍丁、蔥末、薑泥等
2
和調味料、鹽、雞粉、胡椒粉、胡麻油等全部攪拌均勻~
3
把苦瓜的蒂頭切開挖一個洞~用一支長湯匙將子挖出來~
4
把絞肉裝進苦瓜中~儘可能壓緊實~切的時候才不會散開~
5
取一鍋水可以淹至苦瓜 2/3~煮約 30-50分鐘~要記得翻面~看苦瓜的大小決定時間~煮好通常我都會悶一下~約 20分鐘~煮苦瓜的湯我就沒有再調味了~這樣就很好喝了~
6
要吃的時候再切~可以灑一些芹菜末~增加香氣唷~
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1絞肉、魚漿、筍丁、蔥末、薑泥等
2和調味料、鹽、雞粉、胡椒粉、胡麻油等全部攪拌均勻~
3把苦瓜的蒂頭切開挖一個洞~用一支長湯匙將子挖出來~
4把絞肉裝進苦瓜中~儘可能壓緊實~切的時候才不會散開~
5取一鍋水可以淹至苦瓜 2/3~煮約 30-50分鐘~要記得翻面~看苦瓜的大小決定時間~煮好通常我都會悶一下~約 20分鐘~煮苦瓜的湯我就沒有再調味了~這樣就很好喝了~
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