味噌烤鮭魚

味噌醃醬：味噌一大匙

                  醬油一大匙

                  水⋯一大匙

                  米酒一大匙

                  味琳一小匙

                  薑泥一小匙

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  1味噌醃醬調好備用 
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  2把鮭魚一片切兩份, 淋上味噌醃醬, 冷藏醃1小時 
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  3將醃好的鮭魚放在烤盤上, 劃刀 **在鮭魚上劃刀可加速烤熟成的時間. 
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  4用350度F/175度C烤23-25分鐘, 或至鮭魚烤熟即完成. ** 如果鮭魚比較厚, 烤的時間相對會加長