2016年4月27日 星期三

人到了中年要做到(4點、3忘、1有)的話,人生就贏家

健康一點

沒了健康,家庭、名利、幸福都將是水中月,鏡中花。

糊塗一點

讓自己的心隨風而動,隨雨而下,大事明白,小事糊塗。

瀟灑一點

讓自己有一個好的心態,做人拿得起,做事放得下。

快樂一點

讓心自由的飛翔,忘記所有的痛與愛,做一個快樂的自己。

忘記年齡

不要讓自己的年齡成為自己變老的理由。

名利

名利是身外之物,簡單平凡的生活才是最大的幸福。

忘記怨恨

恨一個不值得的人,是一件愚蠢的事。

有個知己

在寂寞的時候,讓心歇歇腳,朋友是你一生的財富。



『人到中年要交這四種朋友』


人不能沒有朋友,而且多多益善。到了中老年,我們更加離不開朋友。

當子女在外地打拚,不能常伴你左右的時候,是朋友陪在你身邊,和你聊天,和你玩樂,給你幫助,給你支持。

人到中老年,既離不開老朋友,也要不時有新朋友添入。不過,朋友也是分很多種類的。

有四種朋友一定要多交。因為他們能給你更多無形的財富,讓你的老年生活更豐富多彩!


交一個欣賞你的朋友,

在你失落潦倒的時候還能安慰你、幫助你。誏你重拾生活的信心,堅強地走出困難之境。


交一個正能量的朋友,

在你情緒低落的時候,能夠陪伴你、鼓勵你。當你失去生活的熱情,能帶你發現美好事物,

看到世界原來這麼精彩。


交一個為你指路領路的朋友,

當你在夕陽路上迷茫時,能帶你走過泥濘迷霧,直到見到絢麗的晩霞。


交一個肯批評你的朋友

時刻提醒你、監督你,誏你及時發現並改正自已的不足。誏你堅持鍛鍊,有一個好身體;

讓你堅持追求,擁有精氣神。


並非所有的朋友都是財富,人到中老年,交上上面這四種朋友,才是真正的寶貴財富!

有了這樣的朋友,你的生活才會充滿陽光,生活才會積極向上!快告訴身邊的好朋友們吧~






2016年4月23日 星期六

短短六句,每天讀一遍,提醒自己


1、別低估任何人。
      收斂自己的脾氣,經常要保持沈默,
      因為衝動會做下誏自己無法挽回的事情。
2、你沒那麼多觀眾,別那麼累。做一個簡單的人,踏實而務實。
      不沉溺幻想,更不庸人自擾。
3、溫和對人對事。
      不隨意發脾氣,誰都不欠你的,這個世界沒有“應該”二字。
      保持頭腦清醒,明白自己渺小,切忌自我陶醉。
      炮打出頭鳥,凡事不要強出頭,因為你其實並没有想像中的強!
4、痛苦是一陣子,過後回頭看看,其實那都不算什麼。
      學會放下,拽的越緊,越是無法自拔。
      學會感恩,隨順的同時,也要堅持自己基本做人的原則。
5、每個人都是獨立的個體,真的沒有誰離開誰就活不下去的情況。
      不要太高估自己在集體中的力量,因為當你選擇離開時,就會發現即使沒有你,太陽照常升起!
6、學會寬恕傷害自己的人,因為他們也很可憐,被壓力推動,不由自主。
      要知道別人光鮮的背後有著太多不為人知的痛苦,
      自己不喜歡的人,報之以微笑,默默為他祝福;
      對喜歡的人,真情流露、真誠相待就好。
      人在做天在看,冥冥中自由因果在安排,永遠懷著一顆善良的心,持續做對的事。
      時刻提醒自己,改變自己,「低調做人,高調做事」。


1. 人,其實不需要太多

2. 想不開,就不想,得不到,就不要,難為自己,何必?

3. 對生命而言,接納才是最好的溫柔,無論是接納一個人的出現,還是接納一個人的從此不見。

4. 生活累,一小半源於生存,一大半源於攀比。

5. 人生沒有絕對的公平,但是相對還是公平的。放在一個天平上,你得到的越多,也必須比別人承受更多。

6. 你永遠不知道自己有多堅強,直到有一天你除了堅強再無選擇。

7. 是你的,就是你的。不是你的,不必強求。 

    努力了,珍惜了,問心無愧。其他交給命運。

8. 撐不住的時候,可以對自己說聲:“我好累”,但永遠不要在心裏承認說:“我不行”。

9. 知世故而不事故,才是最善良的成熟。

10.生命中有很多事情足以把你打倒,但真正打倒你的是自己的心態




2016年4月21日 星期四

十種蒸蛋、燉蛋方法

1

圖片來源
材料:雞蛋2個涼開水約5湯匙鹽1/2茶匙廚房紙巾1張香油1/4茶匙 

做法: 
【1】雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起,不要有大塊的凝結。 

【2】加入涼開水(不要直接加生水),一邊加,一邊拌勻,然後加入鹽,充分攪勻。一般蛋液與水的比例是1:2 

【3】用漏網過濾掉氣泡,或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉,保證液體表面光滑平整,這樣整出來的雞蛋羹,才不會有難看的蜂窩。 

【4】蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,大火加熱,當蒸鍋中的水沸騰後,轉為小火,蒸約10分鐘即可。 

【5】出鍋後,順著碗的邊緣淋上一點點香油。


【焦糖牛奶燉蛋】 

1,牛奶250毫升,雞蛋兩隻,糖 

2,牛奶+雞蛋+糖攪拌均勻 

3,用濾網將蛋液過濾,這樣燉出來比較嫩滑 

4,加蓋隔水燉10分鐘

【鮮奶燉蛋】 

材料:鮮牛奶250毫升,雞蛋2個,白糖適量(約做兩碗) 

做法: 
1,將牛奶,白糖一起放入鍋裡,用慢火把糖充分溶解後即離火,冷卻備用。 

2,把雞蛋去殼後,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水充分混合。 

3,將碗放入蒸籠裡,先隔水把碗蒸熱後,再把糖蛋漿分盛於碗裡,約蒸10分鐘成。


【法式焦糖燉蛋】 
材料:鮮奶油125克牛奶125克蛋黃兩個 
過程:蛋黃放入奶油中拌勻 
牛奶中加入40克砂糖(我覺得還能再少放點,這個分量吃起來有點過甜),放入小鍋中煮至砂糖溶化 
把奶油拌入煮好的牛奶中,再加熱一會烤盆加熱水,放入烤箱,烤箱預熱至200度後,放入放到模具中的牛奶溶烤40分鐘左右,取出來,表面上灑上白糖烤箱預熱到最高溫度,將蛋液重新放回去,烤到表面變焦,就完工了

【蛤蜊燉蛋】 
原料:蛤蜊,雞蛋,蔥花 

調味料:鹽,濕澱粉,油(少許),料酒 

燉蛋做法: 
1,蛤蜊洗淨,放入開水鍋(水中放一點料酒)焯至殼開,在煮蛤蜊的水中晃動漂去雜質,蛤蜊入另一碗中,煮蛤蜊的湯 
倒入湯碗中,讓湯沉澱一下。 

2,雞蛋液,濕澱粉,鹽打散,將沉澱過的煮蛤蜊的湯倒入蛋液中(倒的時候要慢點,別將沉澱的雜質也倒入)劃勻,先撒 
少許蔥花,淋一點油,上蒸鍋蒸至6-7成熟(也就是說,最上面的蛋液還沒凝結),這時將蛤蜊碼入蛋液中,再繼續蒸熟 
,最後撒入剩下的蔥花即可上桌。


【南瓜茸燉蛋】 
原料:南瓜茸,雞蛋(2個),椰漿(1/3罐)和細砂糖(3湯匙)。 

步驟一:將雞蛋和細砂糖充分拂勻。 
步驟二:加入椰漿後,輕輕攪勻。 
步驟三:將南瓜茸加到蛋液中,細緻地攪拌均勻。 
步驟四:將南瓜茸蛋液用篩濾過後,口感會更滑溜。 
步驟五:把篩濾過的南瓜茸蛋液倒入燉碗內,用中低火在微波爐內叮5分鐘至凝固,即可食用。


【蝦仁雞蛋羹】 

鮮蝦,香蔥,雞蛋,鹽,溫水,雞粉,香油。 
做法: 
1,把蝦處理乾淨,只取蝦仁,雞蛋磕入碗中。 
2,把雞蛋打散,加入少量的鹽和雞粉調味,鹽一定要少放,雞蛋裡面本身就含有少量的鹽份。 
3,然後準備一杯溫水(30度左右),或者是雞湯,把溫水加入到蛋液中,水和雞蛋的比例約為2比1。然後朝一個方向攪拌均勻,把上面的泡沫也清理乾淨。倒入蛋液的水最好是溫水,不要加自來水和熱開水。因為自來水中有空氣,水被燒沸後,空氣排出,蛋羹會出現蜂窩,影響蛋羹質量和口感,營養成分也會受損。也不要用開水,否則會成了蛋花湯,這樣再去蒸,營養受損,甚至蒸不出蛋羹。


最好是用溫水或涼開水蒸雞蛋羹,這樣既能保證口感,又能保證外觀。水的量也很重要,太少會使蛋羹的口感比較緊實比較 
老,太多蛋羹又不易成型,口感也會水水的。在打蛋液時,也不要猛攪蛋液,在蒸製前猛攪或長時間攪動蛋液會使蛋液起泡 ,最好是打好蛋液,加入水後再輕微打散攪和即可。

【桂圓燉蛋】 
材料:雞蛋4個,清湯3飯碗,去殼純桂圓肉乾2大匙。 
制法:1,桂圓肉乾用溫水洗淨。 

2,取4個飯碗,每碗放6-7分滿的水及蛋1個,1/4的桂圓肉乾,再放入蒸鍋中,蒸約5-8分鐘即可食用,如喜食較甜者的,可事先多加些冰糖。


【酒釀燉蛋】豐胸古法囧 
原材料:雞蛋(。。推薦鵪鶉蛋喵嗚就地取材) 
枸杞,酒釀,牛奶,蜂蜜(也可紅糖) 
作法:1滾水,然後打進雞蛋,枸杞,跟著即可熄火。 
2倒入酒釀,牛奶(冷,因為蜂蜜只能用溫水泡服,滾水會損失原有營養),放入蜂蜜即可

【肉糜燉蛋】 
原料:雞蛋兩隻(約100克左右),肉糜100克 
調料:黃酒5克,精鹽4克,味精2克,清水400克 
制法:將清潔雞蛋敲入碗內,放入肉糜打散,加入精鹽,黃酒,味精 ,清水用筷子再打勻,然後隔水燉鍋水燒開,再將蛋液用筷攪打一下 ,放入隔水燉10分鐘,即熟,取出上桌。亦可用微波爐高火5分鐘,即熟,取出上桌。(如果是隔水燉,蛋黃可以不打散,如果用微波爐就最好把蛋液攪拌開,不然做出來的蛋黃硬邦邦的)


【咖啡燉蛋】 
用料:蛋黃1個牛奶60毫升方糖1塊咖啡粉少許 
份量:小慕思杯1個 
做法:1,蛋清和蛋黃分離。 
2,牛奶用微波爐加熱,中高火2分鐘 
3,熱牛奶中加入糖攪拌 
4,糖溶化後把牛奶倒入蛋黃中輕攪 
5,把牛奶蛋液倒入慕思杯,隔水180°烤20分鐘 
6,取出後在表面撒上咖啡粉,最高溫再烤5分鐘 
溫馨提示:烤前烤箱要以最高溫預熱,這樣烤製時間才會更快。 
牛奶與蛋黃要輕攪,不能像打蛋一樣用力,不能攪至起泡。

【鯽魚燉蛋】 
原料: 
鯽魚2條(約500克),雞蛋3個,生薑絲少許,精鹽適量,植物油適量 
,蔥花少許,料酒少許,味精少許。 
做法: 
1,將鯽魚用清水洗淨,在魚身兩側劃幾道斜刀花。 
2,將雞蛋打如湯碗內,撒上蔥花,鹽,味精,待用。 
3,鍋置火上,放入適量植物油,待鍋內油燒熱,下鯽魚,料酒及生薑絲和水適量(水的多少以裝雞蛋的湯碗的八成滿為準),用旺火燒,待魚湯變白呈牛奶樣,關掉火,待用。 
4,將雞蛋攪打均勻,加入魚湯,再放入鯽魚,上籠蒸至雞蛋凝固即可。 
附註:如家常做這道菜,家中無蒸籠,可在鍋中加水適量,湯碗底墊上盤子放在水中,將鍋置旺火上燒即可。

【墨魚燉蛋】 
原料:小墨魚雞蛋蔥姜酒鹽 
做法:

1,小墨魚洗淨,燙水焯一下,隨後用蔥姜酒鹽浸泡30分鐘  

調好味。將墨魚放入,加少許酒 

2,打散雞蛋,調好味。將墨魚放入,加少許酒 
3,上鍋中火蒸20分鐘即可


【牛奶果粒燉蛋】 
材料:雞蛋2只,即喝牛奶一盒,白砂糖,果粒。 
做法: 
1,把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。 

2,取180毫升牛奶放適量的糖,放微波爐“叮”溫,糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。 

3,把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫 

4,把果粒和混合好的1/2奶液倒進容器(因為果粒會浮起,所以先倒1/2)


5,燒開水後,隔水蒸5分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。 

6,然後表面擺幾顆水果裝飾一小就ok了了 

【注意】:蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會 
失敗!更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概70毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的燉蛋哦〜


【首烏燉蛋】 
主料:何首烏15克,雞肉90克,雞蛋2只,姜,鹽,味精,黃酒適量。 
做法:1,首烏切絲裝入紗布袋封口,雞肉剁成糜,姜切成細末,雞蛋打勻。 

2,首烏加清水500毫升,文火煮1小時,棄藥留汁,與雞肉,姜倒入蛋中加鹽,黃酒,味精適量,攪勻,上籠蒸熟。

【日式燉蛋】 
材料:蟹柳,蝦仁,鵪鶉蛋,西蘭花,冬菇,調好味道的雞蛋汁 
蛋和水的比例為1比三。如果用鮮湯更佳關鍵是要用小火蒸不然表面起泡不平整就不好看了 
做法:材料擺好,倒入蛋汁,蒸熟後滴幾滴香麻油即可

【瑤柱蒸水蛋】 
材料: 
瑤柱2兩清水1棵姜1茶匙雞蛋1茶匙蔥粒,火腿茸少許鹽1茶匙生抽,麻油1茶匙 
做法: 
1,以半杯水浸軟瑤柱後,加入薑片,蒸十分鐘,所蒸出的瑤柱汁留用。 撕碎瑤柱,薑片棄掉。 
2, 大碗內打散雞蛋(不用打起泡),加入鹽及待涼的瑤柱汁同打勻; 
3,將部分瑤柱絲排在碟底,用篩過濾蛋液入碟內,用中火蒸一分鐘,再改用慢火蒸至凝固,撒上蔥粒,火腿茸和瑤柱絲,並淋上麻油及生抽即可。

【蒜泥蒸蛋】微波爐食譜 
材料: 
雞蛋3只蒜泥1大匙綜合調味料:醬油1/2大匙鹽1/2小匙味精1/2小匙豬油1/2大匙太白粉1/2小匙 
做法: 
1,雞蛋打散 - >加1又1/2杯水 - >調味料 - >以濾網過濾; 
二,加入蒜泥拌勻 - >以弱微波蒸24分(包保鮮膜); 
小貼士:蒸蛋必須用弱微波,否則質地粗糙。

【三色蒸水蛋】 
1、最好用凉白开,如果有可能,水在还有一点温度的时候与蛋液混合,效果会更好。 

2,水與蛋液的比例為1:1或前者略少一點。 

3,水與蛋液混合用打蛋器攪均後,用筷子平行把蛋液上的浮沫去除乾淨。 

三色蒸水蛋原料:雞蛋兩隻皮蛋1只鹹蛋一隻蔥花生抽鹽雞粉 

製作方法: 
1,遵循上述蒸蛋羹竅門的步驟將打好後的蛋液倒入瓷盤中,同時加入鹽和雞粉。待蒸鍋中水開,瓷盤放入蒸鍋。

2,約蒸5分鐘後,開蒸鍋蓋看蛋液是否已經微微凝固,如是,將皮蛋和鹹蛋切成小粒或小角狀,一枚枚小心地擺在基本半凝固蛋液上。 

3,再繼續蒸約三分鐘,關火,但不要立即掀蓋,可以用火的餘溫悶兩三分鐘。 

4,起鍋,撒上蔥花和自己心儀的裝飾。 

5,炒鍋做熱油,待油溫8成熱時,關火,將熱油澆到蔥花上。 

6,最後滴上適量的生抽,一道美味的三色蒸水蛋的大功告成啦。


【番茄肉粒炆蛋】 
材料: 
番茄半斤蛋3只瘦肉4兩姜茸少許調味料:生抽少許生粉少許糖少許胡椒粉少許獻汁:茄汁2湯匙糖2湯匙生抽1湯匙水1杯生粉1茶匙做法: 
1,清洗番茄,去蒂,切成塊,備用; 
2,瘦肉洗淨,切粒,加入調味料略醃。
3,蛋打散,加入少許生抽調味。 
4,鑊燒紅加兩湯匙油,加肉粒炒勻至熟,加入蛋液快炒,取出,備用。 
5。 鑊燒紅加油少許,爆香薑茸,加番茄炒勻,加蛋及肉粒,拌入獻汁調味,至汁液濃稠即可上碟。 

小貼士:獻汁要加入番汁及糖,會令番茄的味提升,更加好吃。

【清香鮮橙蒸蛋】 
材料:橙(1只),雞蛋(2只) 
調料:白糖(1湯匙) 
步驟: 
1,鮮橙洗淨拭乾水,放在砧板上用手掌輕揉5分鐘。 
2,將鮮橙切成兩半,掏出橙肉,橙皮做成盛器。 
3,將橙肉放入榨汁機內打成橙汁,濾去果肉渣。 
4,雞蛋打入碗內,加入1湯匙細砂糖,打散成蛋液,與橙汁混合均勻。
5,分別將蛋液倒入兩隻橙皮中,倒至八分滿便可。 
6,將橙皮蛋液放入盤中,蓋上一層保鮮膜待用。 
7,燒開鍋內的水,放入橙皮蛋液,加蓋以中火隔水清蒸10分鐘。 
8,取出蒸好的鮮橙蒸蛋,撕去保鮮膜,即可上桌。

貼士: 
1,建議購買上等橙子,色澤鮮豔,果肉清甜,個頭較大,果皮較厚,而且清蒸後果皮不易變形。 
2,為了防止蒸蛋過老,期間可輕敲橙皮邊緣,觀察蒸蛋是否凝固,如果蒸蛋表層凝固,且無晃動感,代表蒸蛋已熟。


【XO醬蒸蛋】 
材料雞蛋6只,鹽1茶匙,水750毫升[3杯],免治豬肉150克[5安士/4兩],蔥粒2湯匙,芫荽裝飾用 
芡汁 
粟粉 
1茶匙,水1湯匙蠔油1湯匙XO醬4湯匙,胡椒粉少許 

做法: 
1,將雞蛋與鹽及水打勻,用中火蒸熟。

2。 用1湯匙油將免治豬肉炒熟,加入蔥粒及芡汁,炒勻至熱透,淋在蒸蛋上,飾以芫荽。

2016年4月13日 星期三

七句話送給你走在人生路上,知足常樂

知足者身貧而心富,貪得者身富而心貧。不是常說知足常樂嗎?樂什麼,就是樂我們的心富,雖沒有多少財產,收入也沒有在職的高,但我們心無牽掛。人是有思想的,思想富有才是真正的富有。

人生只有三天,迷惑的人活在昨天,奢望的人活在明天,只有清澈的人活在今天。昨天已經過去,是過了期的支票,明天還沒有來到,是不可提取的支票,只有活在今天是最現實的。

人生不必斤斤計較,讓自己怒火攻心。語云「生年不過百,常懷千歲憂。百事從心起,一笑解千愁」。如果想到我們都是來去匆匆的過客,只不過是到世間走一遭,還有什麼雞毛蒜皮的小事值得計較呢?

少氣多閑,身忙心閑。真正做到這八個字不容易,關鍵是個「閑」字。老年人安度晚年一定要有閑心,當然干點家務事也好,如果什麼事都不做也無聊,但是不要身忙心亂,要身忙心閑。

改變一下自己的態度去適應不同的情況,心情輕鬆舒暢,不要心鬱氣結,跟自己過不去。人到老年,什麼事都看透了,無論如何自己不要跟自己過不去,一定要善待自己莫煩惱。

人生一場,別人追屋逐堡,我只要風花雪月,花棚石凳,小坐微醺,歌一曲,茗一杯,自得其樂。住宅舒適方便就行了,何必非要樓上樓下。一首歌,一杯茶,養養花,養養魚,享受自然之美不是很好嗎?

因為生活簡單,多了聆聽松濤、靜觀風雨、仰望星空、敞開心扉的機會,靈性俱足。千萬不要錯過欣賞大自然、享受大自然的機會,一輩子不容易,一定要好好享受生活。


脾氣不好、不會説話的人必須認真讀這篇

無論你有多麼聰明,多麼富有,多有權勢,人憤怒的那一個瞬​​間,智商是零,過一分鐘後恢復正常。

記住:千萬不要憤怒的時候,做任何決策!

人的優雅關鍵在於控制自己情緒,用嘴傷害人,是最愚蠢的一種行為。我們的不自由,通常是因為來自內心的不良情緒左右了我們。

記住:一個能控制住不良情緒的人,比一個能拿下一座城的人更強大。

水深則流緩,語遲則人貴。我們花了兩年時間學說話,卻要花數十年時間學會閉嘴。

記住:說,是一種能力;不說,是一種智慧。

1、急事,慢慢地說

遇到急事,如果能

2、小事,幽默地說

尤其是一些善意的提醒,用句玩笑話講出來,就不會讓聽者感覺生硬,他們不但會欣然接受你的提醒,還會增強彼此的親密感。

3、沒把握的事,謹慎地說

對那些自己沒有把握的事情,如果你不說,別人會覺得你虛偽;如果你能措辭嚴謹地說出來,會讓人感到你是個值得信任的人。

4、沒發生的事,不要胡說

人們最討厭無事生非的人,如果你從來不隨便臆測或胡說沒有的事,會讓人覺得你為人成熟、有修養,是個做事認真、有責任感的人。

5、做不到的事,別亂說

俗話說“沒有金剛鑽,別攬瓷器活”。不輕易承諾自己做不到的事,會讓聽者覺得你是一個“言必信, 行必果”的人,願意相信你。

6、傷害人的事,不能說

不輕易用言語傷害別人,尤其在較為親近的人之間,不說傷害人的話。這會讓他們覺得你是個善良的人,有助於維繫和增進感情。

7、傷心的事,不要見人就說

人在傷心時,都有傾訴的慾望,但如果見人就說,很容易使聽者心理壓力過大,對你產生懷疑和疏離。同時,你還會給人留下不為他人著想,想把痛苦轉嫁給他人的印象。

8、別人的事,小心地說

人與人之間都需要安全距離,不輕易評論和傳播別人的事,會給人交往的安全感。

9、自己的事,聽別人怎麼說

自己的事情要多聽聽局外人的看法,一則可以給人以謙虛的印象;二則會讓人覺得你是個明事理的人。

10、尊長的事,多听少說

年長的人往往不喜歡年輕人對自己的事發表太多的評論,如果年輕人說得過多,他們就覺得你不是一個尊敬長輩、謙虛好學的人。

11、夫妻的事,商量著說

夫妻之間,最怕的就是遇到事情相互指責,而相互商量會產生“共情”的效果,能增強夫妻感情。

12、孩子們的事,開導著說

尤其是青春期的孩子,非常叛逆,採用溫和又堅定的態度進行開導,可以既讓孩子對你有好感,願意和你成為朋友,又能起到說服的作用。

讓步的男人,是最可交的男人。一個不懂得為親人讓步、為朋友讓步、為女人讓步、為合作夥伴讓步的男人,是缺乏胸襟,最無能和最不可交的人。

長不大的男人最重要的標誌:就是跟自己人,跟自己所愛的家人,無謂的爭長短、論輸贏。

那些看起來很愛面子的男人,其實是他們內心充滿著不自信、充滿著膽怯。那些裝成硬漢、從不會認錯和讓步的男人,他們的內心往往充滿著嫉妒和狹隘,陽光很難走進他們的心靈。

何謂成熟男人?對家人、對愛人,很溫柔。溫柔得如同孩子、如同女人。對外、對困難,毫無懼意,頂天立地,不慌不忙,淡定從容。

動不動就與親人爭執,寸土不讓,哪怕口舌上的輸贏都要爭的男人,可以保證,他們在外面必定沒什麼作為。

當女人退一步,男人就要退兩步。一個懂得愛的人,寧可扮演輸家,也不會去打敗自己的親人、愛人和朋友。打敗了她們,你能得到什麼?又能證明什麼?一個優秀的男人,是不會在自己心愛的人面前逞能、較勁、爭長短。

愛:就是妥協,就是讓步。讓步不是退卻,也不是從權,而是尊重不同的看法和意見,不要在自己喜歡和愛的人那裡去爭權威。

一個懂愛、懂讓步的男人,是最可交的男人。遇見了,就是你的福氣,是一生的好運!

3茶飲可助睡眠

翻來覆去睡不著,真的好難過,有失眠問題的人不在少數,經常猶豫在要不要吃安眠藥之間,中醫師提供幫助睡眠的3道茶飲,大家不妨試試!

採用可補益心脾、滋陰降火、養血安神等食、藥材,改善臟腑陰陽失調問題。

根據統計,台灣每5人就有1人有睡眠障礙,慢性失眠盛行率高達20%,中醫師張尚智指出,長期失眠可能導致抑鬱、影響社交及工作,還會引起高血壓、免疫功能失調及動脈硬化等風險,平時不妨飲用清肝益智茶、養心定志茶、柏子仁養心茶等茶飲,有助於改善睡眠問題
 
三成中高齡女性失眠
北市聯合醫院昆明院區中醫師張尚智指出,睡覺可修復白天活動耗損的體能,並排除所產生的廢物,但愈來愈多人出現入睡困難、睡眠品質不佳、早醒導致起床後感覺疲憊等狀況,一旦超過4星期,便稱為慢性失眠。
 
張醫師指出,調查顯示,中、高齡女性失眠比例達29.8%,高於男性的24%,與更年期症狀、工作、感情、經濟壓力等有關,過敏、貧血、呼吸中止症、重度使用3C產品、夜間過度運動或咖啡因飲品等,也容易導致睡眠品質不佳。
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失眠易致動脈硬化風險
他表示,長期失眠容易導致精神抑鬱、藥物或酒精過量、認知及注意力變差,影響社交及工作,並升高交感神經及血壓,導致高血壓、血糖及免疫系統失調、血管粥狀動脈硬化等風險
 
他說,從中醫觀點來看,失眠涉及陰陽平衡及臟腑病變,主要是心,心主神、神不安則失眠,也與肝、脾、腎、膽有關,針對不同證型,採用補益心脾、滋陰降火、養血安神等食、藥材,改善臟腑陰陽失調問題,以下3種中藥茶飲,民眾不妨試試。

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清肝益智茶,養肝健腦
1. 清肝益智茶:菊花、白芍、遠志各2錢、枸杞子4錢、石菖蒲1錢,以1000c.c.熱水沖泡,約燜10分鐘即可飲用。菊花可清瀉肝火,枸杞子及白芍養肝明目,其他藥材也具有開竅醒腦功用,清肝益智又健腦,但腸胃不佳的人避免飲用。
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養心定志茶,安神寧心
2. 養心定志茶:龍眼肉、百合、酸棗仁、陳皮各2錢、浮小麥3錢,龍眼肉及酸棗仁炒黃後搗碎,與其他藥材加水1000c.c,大火煮10分鐘即可,有助於安神寧心,適合精神難以集中、情緒起伏大、睡眠品質不佳的人飲用,口瘡口臭、長痘痘、便秘的人避免飲用。
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柏子仁養心茶當日常茶飲
3. 柏子仁養心茶:柏子仁120克、枸杞子90克,麥冬、當歸、石菖蒲各30克,玄參、熟地各60克,甘草15克,上述藥材研成細末,以紗布袋分裝,每包15克,每次一包、放入保溫杯,以沸水沖泡,燜15分鐘後,加點蜂蜜當茶飲,每天1~2包,對心腎失調引起的精神恍惚、夜寐多夢、怔忡驚悸、健忘盜汗等有效,但脾胃濕熱、舌苔厚膩者忌用。

信念

有人說,思想決定行為,行為決定習慣,習慣決定性格,性格決定命運。
那麼,是什麼決定了你的思想?
那就是信念!如果你向神求堅強你的信心,你的信念將會帶你走向迥然不同的一條新路!

苦難是化妝的祝福,逆境是操練信心的最佳舞台。
軟弱是支取基督復活大能的鑰匙。
孤單是享受神單獨同在的殊榮。
你準備好了嗎?用全新的角度來觀看人生中的苦難吧!

2016年4月12日 星期二

每天吃一碗活力粥


你的身體是否出現了這些症狀?

黑眼圈、嘴唇周圍的膚色發暗、智力衰退、面容憔悴,頭髮也會變白脫落,還會出現腰膝酸軟、耳鳴等症狀。總之一句話,腎不好,就提前衰老!

保持年輕、活力的一碗粥

熬這個粥很簡單,想要保持年輕、活力,就可以為自己和你愛的人做這一款人人都能吃的養生粥吧!

食材

黑豆(1小把)

黑米(2把)

黑芝麻(1小把)

百合(10片)

薏仁(3把)

核桃(2個)

大米(2把)

紅糖(適量)

注:核桃也可以換成花生米;以上是兩個人的量。

具體製作方法

請每天吃一碗,想多年輕就多年輕! 男女通用~

1、將黑豆、黑米、薏仁、大米在水從中午泡到吃晚飯的時間。

請每天吃一碗,想多年輕就多年輕! 男女通用~

2、晚上吃晚飯後,就開始熬粥,大概10幾分鐘水變粘稠即可。

3、關火,蓋上蓋子悶。第二天早上加點水,放紅糖,熱兩分鐘就可以了!

作用

請每天吃一碗,想多年輕就多年輕! 男女通用~

喝了這個粥可以養護腎臟,堅持食用三週多,身體變結實、聽力好、緩解掉髮和變白的症狀、還能骨骼強壯、補充大腦所需營養。

為什麼養腎會變年輕

腎臟在我們腹部內臟的最底端,腎臟能量充足,能不斷滋養脾臟、肝臟,五臟六腑有好的生存環境,充足的營養;我們自然能身體健康、精神百倍。

10條學會「放下」

​ 

有些事、有些人

越是放不下,

越容易失去...

你知道放下,能帶給你的好處嗎?

趕緊接下去看看吧...

1、放下面子

有時候我們低頭,是為了看準自己走的路,

很多人認為,自己已經過得還可以,

不願意去嘗試新鮮的事物,很多東西都放不下,

拉不下這個臉,最終死在面子上。

2、放下壓力

累與不累,取決於自己的心態。

心靈的房間,不打掃就會落滿灰塵。

掃地除塵,能夠使黯然的心變得亮堂;

把事情理清楚,才能告別煩亂;

把一些無謂的痛苦扔掉,

快樂就有了更多更大的空間。

3、放下過去

努力地改變你的心態,調節你的心情。

你才能過得更幸福!

學會平靜地接受現實,

學會對自己說聲順其自然,

學會坦然地面對厄運,

學會積極地看待人生,

學會凡事都往好處想。

4、放下自卑

把自卑從你的字典裡刪去。

不是每個人都可以成為偉人,

但每個人都可以成為內心強大的人。 

相信自己,找準自己的位置,

你同樣可以擁有一個有價值的人生。

5、放下懶惰

絕招就是把一件平凡的小事做到爐火純青,就是絕活。

提醒自己,記住自己的提醒,

上進的你,快樂的你,健康的你,善良的你,

一定會有一個燦爛的人生。

6、放下消極

如果你想成為一個成功的人,

那麼,請為“最好的自己”加油吧!

讓積極打敗消極,讓高尚打敗鄙陋,

讓真誠打敗虛偽,讓寬容打敗褊狹,

讓快樂打敗憂鬱,讓勤奮打敗懶惰,

讓堅強打敗脆弱,讓偉大打敗猥瑣……

只要你願意,你完全可以一輩子都做最好的自己。

絕望向左,希望向右

沒有誰能夠左右勝負,除了你。

自己的戰爭,你就是運籌帷幄的將軍!

7、放下抱怨

與其抱怨不如努力所有的失敗都是為成功做準備。

抱怨和洩氣,只能阻礙成功向自己走來的步伐。

放下抱怨,心平氣和地接受失敗,無疑是智者的姿態。

抱怨無法改變現狀,拚搏才能帶來希望。

真的金子,只要自己不把自己埋沒,

只要一心想著閃光,就總有閃光的那一天。

不要總是煩惱生活。

不要總以為生活辜負了你什麼,

其實,你跟別人擁有的一樣多。 

8、放下猶豫

立即行動成功無限認準了的事情,不要優柔寡斷;

選準了一個方向,就只管上路,不要回頭。

立即行動是所有成功人士共同的特質。

如果你有什麼好的想法,那就立即行動吧;

如果你遇到了一個好的機遇,那就立即抓住吧。

立即行動,成功無限!

9、放下狹隘

心寬,天地就寬。寬容是一種美德。

寬容別人,其實也是給自己的心靈讓路。

只有在寬容的世界裡,

人,才能奏出和諧的生命之歌!

寬容是一種美德。

寬容別人,其實也是給自己的心靈讓路。

只有在寬容的世界裡,

人,才能奏出和諧的生命之歌。

10、放下懷疑

心存疑慮,做事難成。 

用人不疑,疑人不用

放下,或許可以得到更多! 過度的執著,將成為你的絆腳石... 眼光放遠,適當的放下吧~

傾聽:人際關係的苐一個功課

【(ear)傾聽:人際關係的第一個功課】

一位母親問她的孩子:「如果媽媽和你一起出去玩,我們渴了(half dead),又没帶水,而你的背包裏有兩顆蘋果(apple),你會怎麽做呢?」

孩子歪着腦袋(lightbulb)想了一會兒,說:「我會先把兩個蘋果都咬一口。」

可想而知,那位母親有多麽的失望。她本想像别的父母一樣,對孩子訓斥(angry)一番,然後再教孩子怎樣做。 可就在即將說出口那一刻,她忽然改變了主意。

「能告訴媽媽,你為什麼要這樣做嗎?」

孩子一臉真誠地說:「因為我想把比較甜的那一個給媽媽!」

……哇......(bittersmile)

母子之間都會有誤解,何況是其他人?但彼此聆聽,可以讓愛(heart)傳達得清楚明白。(文摘自<<痞客邦>>)

・*:.。..。.:*・・*:.。..。.:*・・*:.。..。.:*・・*・*:.。..。.:*・・*:.。..。

「有耳可聽的,就應當聽。」太十三9

我們要記得,不能聽懂話的最主要原因就是主觀。所有主觀的人都不能聽懂話。如果你對於某一件事、某一個人先有了一個看法,你有了主觀的意見,那麼,一個人在那裏無論說甚麼,你都聽不進,你裏面就是充滿了你的那個意見。你裏面的意見很牢固,他的意見要傳到你裏面來傳不進來。
 
有許多人就是這樣主觀。他總是自己有意見主張,且那個想法是十分牢固的。這樣的人怎麼能聽別人的話呢?有許多軟弱下沉的人來到他面前,他根本摸不著他們的難處在那裏,因他老早定規好了要對人說某些話,除了這些話,他就沒有別的話好說。他對自己很有把握,但其實他沒有看見別人的難處到底是甚麼。這樣的人,怎麼給人真實的幫助呢?

你可以這樣禱告:主啊!主耶穌!因祢成為人,人生的辛酸苦楚祢都嘗到了,也都經過了,所以祢可以向每一個人、每一種景況表同情 。求你幫助我,讓我與人接觸的時候,一點成見定規都沒有,讓我仔細的聆聽別人真實的情況!



水深之處(水深之处)
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2016年4月9日 星期六

#主的話是我腳前的燈

苦難是上帝的學校,祂在訓練我的生命成熟,更加明白祂的心意;就可以把更多又好又豐盛的祝福交在我手中。
  腓立比書:4:19
我的神必照衪榮耀的豐富,在基督耶穌裡使我一切所需用的都充足。   

禱告 
 主耶穌,在我最困難的時候,祢的手永不離棄我;求祢誏我在風雨中仍要有信心,當遭遇患難試探時仍不離開祢,要用感謝的心來向祢讚美,因為祢使我在一切事上都不至缺乏,祢知道我的需要,使
 我看見祢豐盛的恩典。求祢牽我手,將我從仇敵的詭計中領出來,帶我到可安歇的水邊;祢是我的山寨、我的高台、我的避難所,我所求的一切都在祢的裡面,祢要使我重新站立在祢面前,如老鷹一般展翅飛翔。  求主使我心中不發怨言,明白賞賜的是祢,收取的也是祢,這樣我就学習順服於祢;求祢修剪我的脾氣,破碎我的生命,除了得救更要得勝;要在低潮的經歷中得到祢預備的禮物,誏我的生命更加成熟,更加接近祢,可以承擔更多榮耀的豐富。謝謝主耶穌垂聽我的禱告,奉祢的聖名祈
求,阿們。